Menù Speciali

Notte di San Silvestro

Menu

Antipasti

Gamberone marinato su spuma di ciliegino e menta

Insalatina di baccalà

Carpaccio di polpo

Vongola dello Chef

Primi piatti

Ravioli ripieni di aragosta su vellutata di pomodorino giallo

Risotto capesante e agrumi

SECONDI piatti

Branzino al vapore e fantasia di verdure

o (da scegliere all’atto della prenotazione )

Filetto di maialino nero miele e frutti di bosco

Dessert
Frutta
Acqua
Selezione di vini siciliani
Flûte di champagne Bollinger

Exclusive
85 - a persona